Посев и посадка

Важную роль в успешном выращивании овощей играет правильное их размещение на участке. Наиболее хорошо развиваются растения, когда расстояние между ними в ряду соответствует расстоянию между рядами. Однако при подобном размещении затрудняется доступ к растениям или слишком затаптывается площадь перед ними. Поэтому способы посева и посадки выбирают в зависимости от биологии культуры, сорта, плодородия почвы, удобрений, возможностей полива и других факторов. Например, скороспелые, короткоплетистые, кустовые или штамбовые сорта можно выращивать более загущенно, чем поздние, длинноплетистые, с хорошо развитыми листьями и стеблями. На бедных почвах густота посева обычно меньше, чем на более плодородных. Различают несколько способов посева и посадки.
РАЗБРОСНЫЙ СПОСОБ. Его применяют при посеве укропа, салата, шпината и лука-чернушки в парниках. Основной недостаток этого способа состоит в том, что семена, попадая на разную глубину, дают неравномерные всходы.
РЯДОВОЙ СПОСОБ. Таким способом сеют или сажают большинство растений на ровной поверхности. Ряды размечают по шнуру, оставляя между ними одинаковые расстояния. Затем мотыгой делают борозды, в которые сеют семена. Ширина междурядий зависит от культуры (см): для овощного гороха и лука-севка — 15, для капусты — 70 и для плетистых форм тыквы — 140. При посеве моркови, свеклы, петрушки на влажных почвах ряды располагают поперек грядок на расстоянии 15—20 см друг от друга. Поскольку семена при рядовом посеве заделывают на одинаковую глубину, то они дают равномерные всходы.
ЛЕНТОЧНЫЙ СПОСОБ Ленточный посев дает возможность разместить большее количество растений на одной и той же площади. Он представляет собой сближенные ряды (строчки) с узкими междурядьями и ленты с широкими междурядьями. Ленточный способ применяют в основном на легких почвах, где не делают грядок. Широкие междурядья используют для прохода. По системе Миттлайдера ширина грядок должна составлять 45 см, проходов — 105 см. Это необходимое условие для нормального ухода за растениями. Причем грядки длительное время находятся на одном и том же месте, а проходы не перекапывают и постепенно утаптывают. Схемы ленточного посева различные: двухстрочные (90+50 см) — для огурцов и кабачков, трехстрочные (40+40+60 см) — для моркови и лука, а также многострочные. Последние наиболее приемлемы для мелкосемянных и ранних культур, например, лук-севок высевают по схеме 70+15+15+15+15+15 см.
ШИРОКОПОЛОСНЫЙ СПОСОБ. Этот способ пригоден в основном для мелкосемянных культур. На полосе шириной 50—90 см ряды размещают через 6—10 см. Ширина проходов равняется 20—40 см. Данный способ позволяет увеличить число растений до 150 шт. на 1 м . Плотно посеянные растения способны заглушать сорняки, но их трудно пропалывать. Кроме того, загущенное расположение растений значительно снижает влажность почвы и ее обеспеченность питательными элементами, поэтому необходимы регулярные поливы и подкормки. Если такой возможности нет, то растения лучше сажать реже: тогда на каждое приходится больший объем почвы, а следовательно, и влаги.
КВАДРАТНО-ГНЕЗДОВОЙ СПОСОБ. Его применяют для культур, которым необходимо большое расстояние между растениями (томаты, капуста, огурцы, кабачки, тыква). Семена сеют в лунки по одному или по нескольку штук. Если семян в лунке несколько, то они легче пробивают почвенную корку и лучше противостоят неблагоприятным условиям. В дальнейшем лишние растения удаляют. Расстояние между растениями должно составлять 60x60 или 70*70 см.
ТЕХНИКА ПОСЕВА И ПОСАДКИ При выращивании овощных культур на приусадебных участках применяют ручные сеялки ССГ-1, СР-Ш, СТ-1 для рядового посева (последняя предназначена для мелкосемянных культур). При ручном посеве используют шнур. Семена для удобства насыпают в бутылку, в пробку которой вставлена трубочка. Через эту трубочку семена легко высеваются и равномерно распределяются по ряду. Мелкие семена смешивают с песком. Высаживают растения в основном вручную, следя, чтобы они не слишком глубоко сидели в почве. На постоянное место их сажают на ту же глубину, что и в рассаднике. Лунки должны быть достаточно широкими, чтобы корни сохраняли естественное положение и не загибались. Безгоршечную рассаду капусты, репчатого лука и лука-порея высаживают под кол во влажные лунки. Почву вокруг растений плотно обжимают и разравнивают (в ней не должно быть пустого пространства). Высаженные растения должны сидеть прочно, чтобы их нельзя было выдернуть за лист. Затем растения поливают вплоть до полного приживания, а почву вокруг них мульчируют торфом или перегноем.